วันพฤหัสบดีที่ 25 กันยายน พ.ศ. 2551

ไวน์ >>Vin<<



Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit des vignes (dont Vitis vinifera).

En Europe, selon la définition légale, le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins[1].

La transformation du raisin en vin est appelée la vinification. L'étude du vin est l'œnologie (du grec œnos, "vin", et logos, "science").

Le secteur viticole se sépare en deux professions : les vignerons indépendants (représentés en France par les Vignerons Indépendants de France) qui assurent la production de leur vin, du cep de vigne à la mise en bouteille, en passant par la vinification et qui constitue la branche artisanale, et les viticulteurs coopérateurs qui n'effectuent pas la vinification.


Livres et livres des appellations

1 ความคิดเห็น:

ßëήŹ กล่าวว่า...

อ่านฝรั่งเศสมะออกเรย

>,<

อังกิดจามะว่าเรย

ไม่ออกเหมือนกัน